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森の中の魔女教室

2人の魔女(たえ、ゆきよ)が自然から学んだ知恵やレシピ、植物や地元の野菜などを使って身体とココロに優しい物をつくってみましょう!

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いただき物で夕ごはん。。。☆

こんばんは。ゆきよです。

今日は朝から知り合いから今朝獲ったという、
鹿皮をいただきました。

旦那さんが太鼓を作る時に使いたいので、
鹿が獲れた時にお願いしたとことでした。


家に届いた鹿皮には、少しだけお肉もついていたので、
友達の鎌田さんと旦那さんがせっかくの命大事にいただこう・・・。
と、お肉を丁寧に削ぎとって、
夜は鹿ハンバーグを作ることに。。。


せっせと、お肉を削ぎとり中・・・。


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顔も付いていたので、丁寧に干すことに・・・。



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夕方近所を散歩していたら、
近所のおばあちゃんから、畑でスクスク育った大根を
5本いただきました。


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夜は、鹿ハンバーグ。



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そして、大根のポタージュと大根の塩麹のサラダ。



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大切な命達をありがたくいただく。
色んな命をいただいて生かしてもらっているのに、
感謝しながら美味しく食べる。



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今日は一日いただき物で美味しい夕ご飯でした。
新鮮なものばかりで、とてもパワーがでました。
ありがとうございます。

| 魔女ゆきよ日記☆ | 22:16 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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